Эмульсжуулах машин нь хүнс, ундаа, гоо сайхан, эм, химийн үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг нэг төрлийн төхөөрөмж юм. Энэ нь ус, тос зэрэг уусдаггүй шингэнийг өндөр хурдтай хутгах, зүсэх үйлдлээр авч нэгэн төрлийн эмульс эсвэл хольц үүсгэдэг. Эмульс хийх машин нь маш өргөн хүрээний хэрэглээтэй. Хүнс, ундааны үйлдвэрт сүү, тараг, чанамал, сүмс болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Гоо сайхны болон эмийн үйлдвэрүүдэд эмульгаторыг тос, тос, тарилга зэрэг бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашигладаг. Химийн үйлдвэрт бүрэх, будаг, пигмент үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Эмульс хийх машин нь өндөр үр ашигтай, тогтвортой, найдвартай, хялбар ажиллагаатай шинж чанартай бөгөөд янз бүрийн салбарын эмульс хийх, холих хэрэгцээг хангаж чаддаг.